O gengibre é uma planta medicinal cujo nome oficial é Zingiber officinale. É nativa da Ásia, mais precisamente da região tropical da Índia, mas é cultivada em diversas partes do mundo.
A parte utilizada da planta é a raiz ou o rizoma. É comumente utilizada como condimento mas também como remédio natural devido às suas propriedades terapêuticas.
Ela contém compostos ativos, como gingeróis e shogaóis, que lhe conferem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, analgésicas e antibacterianas.
Confira agora 7 benefícios do gengibre
1. Alívio da dor e da inflamação
O gengibre pode ser eficaz no alívio da dor associada a diversas condições, como a osteoartrite, cólicas menstruais e a enxaqueca. Isso se deve às propriedades anti-inflamatórias e analgésicas dos compostos ativos no gengibre.
2. Melhora da digestão
O gengibre pode ajudar a melhorar a digestão e aliviar sintomas de desconforto gastrointestinal como arrotos, gases e flatulência. Esses efeitos podem ser atribuídos à ação dos compostos ativos no gengibre sobre o trato gastrointestinal.
3. Fortalece o sistema imunológico
O gengibre pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Os princípios ativos ajudam a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no organismo, o que pode contribuir para uma resposta imune mais eficaz.
4. Controle do açúcar no sangue
O gengibre pode ser eficaz no controle do açúcar no sangue em pessoas com diabetes ou hiperglicemia intermédia, popularmente conhecida como pré-diabetes. Isso se deve à ação dos compostos ativos sobre a regulação da insulina e do metabolismo da glicose.
5. Prevenção do câncer
O gengibre e suas biomoléculas demonstraram ter propriedades anticancerígenas. Alguns compostos possuem atividade citotóxica e apoptótica em células cancerígenas. A apoptose refere-se a morte programada das células.
Em estudos com animais, a suplementação de gengibre demonstrou ser capaz de ativar várias enzimas como glutationa peroxidase e suprimir a carcinogênese.
Além disso, os princípios ativos desta raiz reduzem o estresse oxidativo que pode levar a danos no DNA e a mutações genéticas.
6. Alívio de náuseas e vômitos
O gengibre tem propriedades antieméticas ou seja é eficaz para alívio de vômitos e náuseas.
Oito estudos investigaram o efeito antiemético do gengibre em mulheres grávidas, comparando-o com um grupo placebo e demonstrando a sua eficácia.
O gengibre também mostrou um efeito semelhante em comparação com outros grupos de medicamentos, como vitamina B6 (piridoxina), anti-histamínico ou metoclopramida.
Um outro estudo demonstrou que a terapia de suplementação de gengibre pode reduzir náuseas e vômitos causados por determinados quimioterápicos.
7. É termogênico
O gengibre é considerado um alimento termogênico, o que significa que ele pode ajudar a aumentar a temperatura corporal e acelerar o metabolismo, resultando em um aumento na queima de calorias e na perda de peso.
Estudos sugerem que os compostos ativos presentes na raiz, como os gingeróis e shogaóis, podem aumentar a atividade metabólica e a oxidação de gorduras no corpo.
Além disso, o gengibre pode ajudar a reduzir o apetite e aumentar a sensação de saciedade, o que pode contribuir para a perda de peso.
No entanto, é importante ressaltar que o efeito termogênico do gengibre pode ser discreto e não deve ser visto como uma solução milagrosa para a perda de peso.
Como consumir o gengibre
O gengibre pode ser consumido de diversas formas, como em chás, sucos, saladas, molhos e outras preparações culinárias.
Além disso, ele também está disponível em forma de suplementos. Pode ser encontrado em farmácias, ervanárias ou lojas de produtos fitoterápicos em forma de cápsulas, extrato, tintura e óleo essencial.
Entretanto, se pretende fazer uso terapêutico do gengibre deve buscar orientação de um profissional de saúde que trabalhe com fitoterapia. Isto por que é importante uma avaliação individualizada.
Como fazer o chá de gengibre
O chá de gengibre é um ótimo digestivo, além de ter todos os benefícios já referidos. Por ser uma raiz é preciso levar ao fogo e cozinhar para extrair as suas propriedades
Use cerca de 5 cm de gengibre para 200 ml de água. Coloque numa chaleira e ferva por cerca de 8 a 10 minutos.
Desligue, deixe esfriar e consuma. Pode ser usado antes ou depois das refeições.
Tome no máximo 3 vezes ao dia.
Efeitos adversos e/ou tóxicos:
De acordo com o Horto Didático de Plantas Medicinais da Universidade de Santa Catarina, o gengibre é inócuo nas doses recomendadas.
Não é recomendado tomar doses diárias de extratos do pó superiores a 2g. Doses superiores a 6g diárias podem produzir úlceras ou gastrites.
Contra-indicações
Quem tem cálculos biliares deve usar o gengibre com cautela, pois ele pode estimular a contração da vesícula biliar.
Isto pode aumentar o fluxo de bile e, potencialmente, desencadear a passagem de cálculos para os que já possuem.
Interações medicamentosas
Quanto à interação com medicamentos, é importante ressaltar que o gengibre, utilizado como suplemento ou medicamento natural, pode potenciar o efeito de medicamentos, como anticoagulantes e hipoglicemiantes e anti-hipertensivos.
Por isso, é recomendável que pessoas que tomam este tipo de medicamento consultem o médico antes de consumir gengibre como remédio natural.
Referências
Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, Hariri M, Darvishi L, Mofid MR. Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger in health and physical activity: review of current evidence. Int J Prev Med. 2013 Apr;4(Suppl 1):S36-42. PMID: 23717767; PMCID: PMC3665023.
Anh NH, Kim SJ, Long NP, Min JE, Yoon YC, Lee EG, Kim M, Kim TJ, Yang YY, Son EY, Yoon SJ, Diem NC, Kim HM, Kwon SW. Ginger on Human Health: A Comprehensive Systematic Review of 109 Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2020 Jan 6;12(1):157. doi: 10.3390/nu12010157. PMID: 31935866; PMCID: PMC7019938.
